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湖州柳蔭生物科技有限公司
Huzhou Liuyin Biotechnology Co., LTD
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水蘇糖
Stachyose Tetrahydrate
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【產(chǎn)品名稱】:水蘇糖 (食品級(jí)) 【英文名】:Stachyose tetrahydrate。 【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:水蘇糖,天然存在的一種糖,從天然植物地靈中提取。 【提取來(lái)源】:地靈、草石蠶。 【化學(xué)式】:C24H42O21。 【分子量】:666.59。 【外 觀】:白色粉末。 【分子結(jié)構(gòu)】:半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖。 【規(guī) 格】:60% 70% 80%(本品)90%。 【儲(chǔ)存條件】:貯存于干燥陰涼處,避免陽(yáng)光照射和高溫。 【有效期】:兩年。
1KG起批
可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開(kāi)發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,效果顯著,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。
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