什么是水蘇糖？如何提取水蘇糖？-柳蔭生物

最近，“減糖”“0糖”成為了各個養(yǎng)生博主和商家的主要宣傳點 ，并且成功把它發(fā)展成了一個熱門話題。其中水蘇糖作為一種可以促進雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖，不僅可以作為蔗糖的替代品使用，還不會破壞食物原有的風味，從而減少了糖對特殊人群的限制。那么如何提取水蘇糖呢？水蘇糖到底是被怎么制作出來的？

從植物中提取

首先水蘇糖本身就是一種自然界當中存在的糖，屬于一種水溶性的膳食纖維。所以自然界中的很多蔬菜中草藥里面都含有水蘇糖，例如銀條菜、螺絲菜這類蔬菜就是提取它的主要原料。并且因為是從植物當中提取的原因，它的安全性也相對較高，可以讓更多人進行對應(yīng)服用。除此之外，人們在日常生活當中還可以食用洋蔥、蜂蜜等食物，來讓它們一起調(diào)節(jié)腸胃菌群的失衡，幫助消化系統(tǒng)恢復(fù)到正常狀態(tài)。

采用先進技術(shù)

那么在明白水蘇糖從哪里提取以后，如何提取水蘇糖，便是采用了低溫純物理分離的先進技術(shù)，把水當做溶劑，將水蘇糖進行后續(xù)提取。并且水這樣的材料，還減少了用化學(xué)材料提取產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)和有機溶劑殘留的問題，從提取過程當中符合了國際范圍內(nèi)的標準和規(guī)定。而提取過后的水蘇糖，可以更好的幫助益生菌在腸道當中生長繁殖。

為人體的腸道提供一個完整的生態(tài)環(huán)境，腸道也會因此更加具有活力。那么，如何提取水蘇糖說起來簡單，但其實需要一個靠譜的廠家來進行操作，否則很容易出現(xiàn)提取不純、產(chǎn)品兩極分化等狀況。那么消費者在選擇的時候，也記得要擦亮雙眼，找到靠譜的產(chǎn)品，再進行最后的購買。